五分鐘暖胃燕麥早餐的三種變化

忙碌的早晨，也能在五分鐘內端出一碗溫暖又有飽足感的燕麥早餐。以下三種變化輪流做，一週的早餐都不無聊。

基礎溫熱版

1. 小鍋中倒入燕麥植物奶，以小火加熱至微冒煙（不必煮滾）。
2. 加入八寶五穀粉攪拌均勻，靜置一分鐘讓穀粉吸飽奶香。
3. 起鍋後撒上綜合堅果與切片水果，淋少許寡糖即完成。

隔夜冷藏版

1. 睡前把五穀粉與植物奶以 1:4 的比例拌勻，密封冷藏。
2. 早上取出，鋪上水果與堅果就能直接享用，口感綿密清爽。

果昔加強版

1. 把所有材料連同半根香蕉放入果汁機，打 30 秒。
2. 倒入杯中撒堅果碎，就是一杯帶著穀香的濃郁果昔。

小提醒：穀粉遇熱容易結塊，先以少量液體調開再加入其餘的奶，口感會更滑順。